23 Settembre 2020
Prima di incamminarci in qualsiasi discorso sul vino, dalla degustazione alla sommellerie, è bene aver chiaro nella mente quali sono le 4 macro-fasi della produzione del […]
30 Luglio 2020
La Sardegna si mobilita per difendere la sua bandiera enologica: il Cannonau. La minaccia deriva da un Regolamento dell’Unione Europea, approvato nel 2019 ed in fase […]
28 Luglio 2020
Di detti sul vino, tuttavia, ce ne sono tanti e in tutt’Italia. Abbiamo voluto elencare quelli che, secondo la redazione de ilvinodelladomenica.it, sono i più conosciuti […]
25 Luglio 2020
Secondo quanto riporta il sito ocmvino.it che ha realizzato una bella ricerca su più fonti, i vini italiani più conosciuti al mondo sono cinque. Scopri la […]
31 Maggio 2020
Amarone, Recioto e Ripasso. Tre vini assolutamente legati tra loro, l’uno derivazione dell’altro, ma tre profili diversi di degustazioni. Facciamo chiarezza.
30 Aprile 2020
La vinificazione è un processo non scontato, in cui fattori come il tempo, la temperatura, le quantità contano tantissimo, così come le procedure. Un rituale da […]
27 Aprile 2020
Il dibattito, tra i winelovers, è in piedi da molto tempo senza trovare una soluzione definitiva: qual’è il miglior tappo per una bottiglia di vino?
20 Aprile 2020
Lo vediamo spesso, soprattutto sui vini di fascia media. Un acronimo spesso ritenuto misterioso, guardato con un certo sospetto poiché sovente cifra un’informazione vitale per una […]
8 Aprile 2020
La tavola di Pasqua, in tempi di pace e in tempi di Coronavirus, è una tavola di festa. Come tale va onorata mettendo in tavola le […]