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    9 Settembre 2025
    Pubblicato da Redazione alle 9 Settembre 2025
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    • Curiosità

    Mineralità nei vini: non è tutto vero

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    30 Agosto 2025
    Pubblicato da Redazione alle 30 Agosto 2025
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    l segreto della morbidezza: scopriamo il Franciacorta Satèn

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    23 Gennaio 2021
    Pubblicato da Redazione alle 23 Gennaio 2021
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    • Curiosità

    La bottiglia bordolese: questione di ‘spalla’

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    22 Gennaio 2021
    Pubblicato da Redazione alle 22 Gennaio 2021
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    • Curiosità

    Le tre identità del Nebbiolo

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    9 Novembre 2020
    Cosa-sono-le-Rive-del-Prosecco
    Pubblicato da Redazione alle 9 Novembre 2020
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    • Curiosità

    Cosa sono le “Rive” del Prosecco?

    State sorseggiando il vostro calice di Prosecco Conegliano Valdobbiadone DOCG e vi accorgete che l’etichetta reca la dicitura ”Rive”. Cosa significa?
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    26 Ottobre 2020
    perché-l-uva-sultanina-si-chiama-così
    Pubblicato da Redazione alle 26 Ottobre 2020
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    • Curiosità

    Perché l’uva sultanina si chiama così

    L’uva sultanina è una varietà di Vitis Vinifera, originaria della penisola anatolica, che ha come caratteristica la totale assenza di semi.
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    22 Ottobre 2020
    Il-titolo-alcolimetrico-in-etichetta-è-obbligatorio
    Pubblicato da Redazione alle 22 Ottobre 2020
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    • Curiosità

    Il titolo alcolimetrico in etichetta: è obbligatorio?

    Il titolo alcolimetrico indica la concentrazione di etanolo (non spaventatevi, è il nome scientifico dell’alcol etilico) in una bevanda alcolica.
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    19 Ottobre 2020
    Syrah-e-Shiraz-non-sono-la-stessa-cosa-o-forse-sì
    Pubblicato da Redazione alle 19 Ottobre 2020
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    • Curiosità

    Syrah e Shiraz non sono la stessa cosa… o forse sì

    Sul Syrah, vitigno alloctono che trova in Italia grande diffusione, ci sono diversi punti di curiosità, in primis il nome.
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    14 Ottobre 2020
    carta dei vini
    Pubblicato da Redazione alle 14 Ottobre 2020
    Categorie
    • Curiosità

    Al ristorante gioca la carta giusta…

    Cartacea o virtuale (soprattutto in tempi di coronavirus), la carta dei vini è il momento topico di ogni serata al ristorante.
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