25 Luglio 2020
Secondo quanto riporta il sito ocmvino.it che ha realizzato una bella ricerca su più fonti, i vini italiani più conosciuti al mondo sono cinque. Scopri la […]
25 Luglio 2020
In Italia assistiamo, come trend generale, alla sperimentazione di impianti di vitigni internazionali con discreto successo: tra questi anche il Cabernet Franc, coltivato (tra le altre […]
31 Maggio 2020
Amarone, Recioto e Ripasso. Tre vini assolutamente legati tra loro, l’uno derivazione dell’altro, ma tre profili diversi di degustazioni. Facciamo chiarezza.
8 Aprile 2020
La tavola di Pasqua, in tempi di pace e in tempi di Coronavirus, è una tavola di festa. Come tale va onorata mettendo in tavola le […]
5 Aprile 2020
Chi non lo ha mai pronunciato, almeno una volta nella vita, nel momento topico di una cena tra amici o con il partner “In vino veritas”, […]
22 Marzo 2020
Ormai è una figura sempre più importante nel mondo del vino: il Sommelier oggi non è più solo l’addetto al servizio delle bevande in un ristorante […]
15 Marzo 2020
La fillossera, ancora oggi, esiste in natura e non è meno pericolosa di due secoli fa.
5 Marzo 2020
Tra i vini senza denominazione d’origine, classificabili nella categoria”generici”, rientrano le tipologie “varietali” e “d’annata”.
15 Febbraio 2020
Abbiamo scovato sul web un simpatico video, realizzato nel 2012 da FEDERDOC, che potrebbe risultarvi utile ed interessante per approfondire