Cultura & Storie

Vini varietali e vini d’annata, cosa sono?

Vini senza denominazione: cosa distingue varietale e d’annata in etichetta?
5 Marzo 2020

Vini generici: la differenza tra varietale e d’annata

Tra i vini senza denominazione d'origine, classificabili nella categoria"generici", rientrano le tipologie "varietale" e "d'annata".
Per vino varietale s'intende un vino privo di denominazione o origine, di cui almeno 85% appartiene alla varietà indicata in etichetta.
Per vino d'annata, invece, un vino privo di denominazione e di origine di cui almeno l’85% delle uve sono state prodotte in un millesimo specifico che può essere riportato in etichetta.

Un vino varietale "fermo", secondo la legge, può essere ottenuto esclusivamente dai seguenti vitigni:

  1. Cabernet Franc
  2. Cabernet Sauvignon
  3. Chardonnay
  4. Merlot
  5. Sauvignon
  6. Syrah
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