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Nebbiolo, il vitigno dalle tre identità

Un solo vitigno, tre anime: le identità del Nebbiolo in Italia.
22 Gennaio 2021

Nebbiolo e nomi illustri

Quando si parla di Nebbiolo si pensa, ovviamente, alle produzioni più nobili realizzate con questo vitigno: Barolo, Barbaresco, Roero e altri vini molto conosciuti. Ma se vi dicessimo "Chiavennasca"?

I sinonimi ufficiali del Nebbiolo

Il Nebbiolo ha, secondo il Registro Nazionale delle Varietà della vite, tre sinonimi ufficiali:
  1. Chiavennasca (soprattutto utilizzato in provincia di Sondrio)
  2. Spanna (soprattutto utilizzato nelle province di Vercelli e Novara)
  3. Prunent (utilizzato a soli fini della designazione dei vini per la D.O.C. Valli Ossolane, provenienti da uve raccolte nella provincia di Verbano Cusio Ossola)

I sinonimi non ufficiali

Vi sono poi altri sinonimi, seppur non riconosciuti ufficialmente, che possiamo ritrovare in etichetta e che vale la pena conoscere:
  1. Picotendro (o Picoltener), dal dialetto "piccolo e tenero", molto utilizzato in Val d'Aosta;
  2. Melascone nero, diffuso in provincia di Biella;
  3. Nebiolo – Storpiatura del nome Nebbiolo, attribuita nientepopodimeno che a Benedetto Croce;
  4. Marchesana, molto comune in Valetllina;
  5. Martesana, diffuso in provincia di Como;
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Un solo vitigno, tre anime: le identità del Nebbiolo in Italia.