Il vino spiegato semplice
Imparare il vino
Guide e approfondimenti per capire il vino, dai vitigni alle tecniche di vinificazione
30 Aprile 2020
30 Aprile 2020
Categorie
La vinificazione è un processo non scontato, in cui fattori come il tempo, la temperatura, le quantità contano tantissimo, così come le procedure. Un rituale da […]
30 Aprile 2020
27 Aprile 2020
27 Aprile 2020
Categorie
Il dibattito, tra i winelovers, è in piedi da molto tempo senza trovare una soluzione definitiva: qual’è il miglior tappo per una bottiglia di vino?
27 Aprile 2020
20 Aprile 2020
20 Aprile 2020
Categorie
Lo vediamo spesso, soprattutto sui vini di fascia media. Un acronimo spesso ritenuto misterioso, guardato con un certo sospetto poiché sovente cifra un’informazione vitale per una […]
20 Aprile 2020
27 Febbraio 2020
27 Febbraio 2020
Categorie
Sicuramente avrai sentito parlare di vitigni autoctoni. In questo periodo storico di riscoperta e valorizzazione del territorio, in tutti gli ambiti del vivere moderno “l’autoctonicità” (consentiteci […]
27 Febbraio 2020
24 Febbraio 2020
24 Febbraio 2020
Categorie
Tra i vitigni alloctoni coltivati in Italia, il Pinot Grigio delle Venezie DOC è il secondo vino d’Italia per numero di bottiglie prodotte.
24 Febbraio 2020
21 Febbraio 2020
21 Febbraio 2020
Categorie
Nel nostro viaggio nel vocabolario del vino ci imbattiamo, spesso, in questo termine tecnico un po’ desueto. Si tratta di una sensazione gustativa che procura una […]
21 Febbraio 2020
19 Febbraio 2020
19 Febbraio 2020
Categorie
Sai cosa significano le diciture sull’etichetta di un vino spumante? Approfondisci grazie alla scheda realizzata da ilvinodelladomenica.it
19 Febbraio 2020
26 Novembre 2019
26 Novembre 2019
Categorie
La legislazione europea del vino prevede, una nuova OCM del vino e l’istituzione delle DOP e IGP dei vini, che aggregano le precedenti denominazioni in auge […]
26 Novembre 2019
26 Novembre 2019
26 Novembre 2019
Categorie
Sempre più persone, nella scelta del vino, si fanno indirizzare dalla componente aromatica. È un istinto naturale: un vino che ha un profumo gradevole ci lascerà […]
26 Novembre 2019