Eventi & Attualità
Colline in Bolle: le bollicine lombarde
A Cavriana un weekend tra degustazioni e segreti del Metodo Classico.
13 Settembre 2025
A Cavriana le bollicine Metodo Classico della Lombardia
Cavriana (MN) ospita la terza edizione di Colline in Bolle, l’evento dedicato a tutti i Metodo Classico della Lombardia. Sabato 25 e domenica 26 ottobre, la splendida Villa Mirra diventerà il luogo dove scoprire le tante sfaccettature delle bollicine lombarde, con produttori provenienti da tutta la regione e una ricca offerta di degustazioni e masterclass.
Organizzata dalla Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani e ONAV Lombardia, in collaborazione con il Comune di Cavriana, la rassegna propone un vero e proprio viaggio nel mondo dei Metodo Classico lombardi, scandito dalle denominazioni di pregio come Oltrepò Pavese DOCG, Garda DOC, Lugana DOP, Franciacorta DOCG e altre.
Durante l’evento saranno offerte tre degustazioni guidate esclusive nelle splendide Scuderie di Villa Mirra e numerosi momenti di approfondimento:
L’espressione del Pinot Nero in Oltrepò
Con una selezione di Metodo Classico e un abbinamento con Grana Padano Prati Stabili – Sabato 25, ore 17:00
Masterclass benefica “Sfumature di Rosa”
dedicata ai Metodo Classico Rosé, il cui ricavato sarà devoluto in beneficenza ad AIRC per la ricerca sul cancro femminile – Domenica 26, ore 16:00
Franciacorta Vs Oltrepò
confronto tra grandi annate e etichette con la guida di un docente ONAV
– Domenica 26, ore 18:00
“Colline in Bolle è un’occasione preziosa per accendere i riflettori su una realtà enologica dinamica e in continua evoluzione, che in Lombardia trova la sua terra di elezione. Siamo orgogliosi di dare voce a tanti produttori.”
— Federico Patera, Direttore de La Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani
“Il Metodo Classico è una tipologia in continua ascesa, che piace agli esperti così come al consumatore curioso. Rappresenta un modo di bere contemporaneo, che incarna perfettamente l’eleganza e lo stile italiano.”
— Paola Ghisi, Delegata di ONAV Lombardia
Informazioni utili
Villa Mirra, Cavriana (MN) - Sabato 25 ottobre dalle ore 15:00 alle 20:00
Domenica 26 ottobre dalle ore 14:00 alle 19:30
Biglietto intero € 18; ridotto € 12 (soci ONAV, AIS, FISAR, FIS, ASPI, WSET)
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