15 Febbraio 2020
Abbiamo scovato sul web un simpatico video, realizzato nel 2012 da FEDERDOC, che potrebbe risultarvi utile ed interessante per approfondire
12 Febbraio 2020
Alcune denominazioni ci colpiscono per la fantasia dei nomi utilizzati. Oltre le scelte di marketing, spesso, vi sono radici storiche e culturali molto profonde che meritano […]
27 Novembre 2019
Volumi in calo, qualità in crescita. Potrebbe riassumersi così la vendemmia 2019 in Campania, leggendo le stime di Assoenologi, ISMEA e Unione Italiana Vini pubblicate nel […]
27 Novembre 2019
Il 30 ottobre, per gli amanti del vino in Italia, è un po’ come il capodanno: l’appuntamento è con la prima bevuta dell’anno (pardon dell’annata), con […]
26 Novembre 2019
La legislazione europea del vino prevede, una nuova OCM del vino e l’istituzione delle DOP e IGP dei vini, che aggregano le precedenti denominazioni in auge […]
26 Novembre 2019
Sempre più persone, nella scelta del vino, si fanno indirizzare dalla componente aromatica. È un istinto naturale: un vino che ha un profumo gradevole ci lascerà […]
26 Novembre 2019
Letto così, il titolo, potrebbe farvi venire in mente strane considerazioni. Cosa c’entra un composto chimico dal nome poco rassicurante con il dolce nettare degli dei?