Colline in Bolle: le bollicine lombarde
Foto fornita da Ufficio Stampa Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani
Oltre le bollicine: i segreti del Metodo Classico a Cavriana
Cavriana (MN) ospita la terza edizione di Colline in Bolle, l’evento dedicato a tutti i Metodo Classico della Lombardia. Sabato 25 e domenica 26 ottobre, la splendida Villa Mirra diventerà il luogo dove scoprire le tante sfaccettature delle bollicine lombarde, con produttori provenienti da tutta la regione e una ricca offerta di degustazioni e masterclass.
Organizzata dalla Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani e ONAV Lombardia, in collaborazione con il Comune di Cavriana, la rassegna propone un vero e proprio viaggio nel mondo dei Metodo Classico lombardi, scandito dalle denominazioni di pregio come Oltrepò Pavese DOCG, Garda DOC, Lugana DOP, Franciacorta DOCG e altre.
Durante l’evento saranno offerte tre degustazioni guidate esclusive nelle splendide Scuderie di Villa Mirra e numerosi momenti di approfondimento:
- Sabato 25, ore 17:00 - L’espressione del Pinot Nero in Oltrepò, con una selezione di Metodo Classico e un abbinamento con Grana Padano Prati Stabili.
- Domenica 26, ore 16:00 - Masterclass benefica “Sfumature di Rosa” dedicata ai Metodo Classico Rosé, il cui ricavato sarà devoluto in beneficenza ad AIRC per la ricerca sul cancro femminile.
- Domenica 26, ore 18:00 - Franciacorta Vs Oltrepò, confronto tra grandi annate e etichette con la guida di un docente ONAV.
“Colline in Bolle è un’occasione preziosa per accendere i riflettori su una realtà enologica dinamica e in continua evoluzione, che in Lombardia trova la sua terra di elezione. Siamo orgogliosi di dare voce a tanti produttori.”
Federico Patera, Direttore de La Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani
“Il Metodo Classico è una tipologia in continua ascesa, che piace agli esperti così come al consumatore curioso. Rappresenta un modo di bere contemporaneo, che incarna perfettamente l’eleganza e lo stile italiano.”
Paola Ghisi, Delegata di ONAV Lombardia
Informazioni utili:
Villa Mirra, Cavriana (MN) - Sabato 25 ottobre dalle ore 15:00 alle 20:00
Domenica 26 ottobre dalle ore 14:00 alle 19:30
Biglietto intero € 18; ridotto € 12 (soci ONAV, AIS, FISAR, FIS, ASPI, WSET)
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