I vini della Basilicata

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La viticoltura in Basilicata è una tradizione antica che risale ai tempi dei Greci e dei Romani. I primi portarono la cultura della viticoltura nella Lucania, i secondi la svilupparono con tecniche avanzate e moderne. La regione è famosa per la produzione di vini di alta qualità, che vantano diverse denominazioni d'origine, tra cui DOCG, DOC e IGT.

Nel 2020, la produzione di vino in Basilicata ha raggiunto i 60 milioni di bottiglie, con un aumento del 2,5% rispetto all'anno precedente. La maggior parte del vino prodotto è di qualità DOC o DOCG, che rappresentano il 75% della produzione totale.

Di seguito è riportato un elenco completo dei vini a denominazione d'origine della Basilicata:

Vini DOCG: Aglianico del Vulture, Aglianico del Vulture Riserva

Vini DOC: Basilicata, Basilicata Rosso, Basilicata Rosato, Basilicata Bianco, Matera, Matera Rosso, Matera Rosato, Matera Bianco, Terre dell'Alta Val d'Agri, Terre dell'Alta Val d'Agri Rosso, Terre dell'Alta Val d'Agri Rosato

Vini IGT: Vino della Basilicata, Vino della Val d'Agri, Vino del Pollino

Ecco un elenco di tre abbinamenti tra piatti della tradizione e i vini della Basilicata:

Timballo di pasta con un Aglianico del Vulture DOCG: il vino rosso intenso e corposo si abbina perfettamente con il timballo di pasta, tipico della cucina lucana.

Pasticcio di melanzane con un Basilicata Rosso DOC: il vino rosso morbido e fruttato si abbina perfettamente con il pasticcio di melanzane, un piatto tipico della cucina lucana.

Formaggio di pecora con un Basilicata Bianco DOC: il vino bianco fresco e leggero si abbina perfettamente con il formaggio di pecora, tipico della regione.