Eventi & Attualità
Cambio di denominazione per il Pignoletto DOC
Dal 2021 la denominazione rafforza il legame con il territorio
15 Settembre 2020
Nuova indicazione territoriale per il Pignoletto DOC
Dal 2021 la denominazione Pignoletto DOC potrà fregiarsi, in maniera esclusiva (almeno per ora) dell’indicazione territoriale “Emilia Romagna”. La dicitura in etichetta, dunque, varierà da Pignoletto DOC a Pignoletto Emilia Romagna DOC.
La decisione è stata deliberata dal tavolo di concertazione tra la Regione Emilia Romagna, il Consorzio di Tutela e il Ministero delle Politiche Agricole.
Un vino in crescita nel panorama regionale
Il Pignoletto Doc, fatto con l’uva a bacca bianca Pignoletto, altrimenti detta Grechetto gentile, da qualche anno va affermandosi nel panorama enologico della regione (14 milioni di bottiglie prodotte l’anno scorso), ovviamente dopo il celeberrimo Lambrusco.
DOC e DOCG: attenzione a non fare confusione
Il Pignoletto DOC non va confuso con la DOCG “Colli bolognesi Pignoletto”: anche qui troviamo una specificazione territoriale per il vino, seppur più stringete rispetto a quella della DOC. L’altra DOCG della regione è l’Albana di Romagna, ottenuta dall’omonimo vitigno.
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